Το επίσημο τραπέζι

Το επίσημο τραπέζι
  • Μιλφέιγ σε μπολάκια
  • Σαρλότ σοκολάτα
    ΥΛΙΚΑ 8 κοφτες κουταλιές σούπας (ή ½ φάκελο) 'Aνθος αραβοσίτου ΓΙΩΤΗΣ Σοκολάτα 100 γραμ (1/2 φλιτζάνι τσαγιού) Ζάχαρη 600 ml (3 φλιτζάνια τσαγιού) Γάλα 25 γραμ. (1 κουταλιά σούπας) Μαργαρίνη 300 γραμ. μπισκότα Σβαγιάρ 1 κουτί super Mousse ...
  • Τούρτα φράουλα
  • Τούρτα Σοκολατίνα
    ΥΛΙΚΑ 2 φάκελα 'Ανθος αραβοσίτου με γεύση σοκολάτα ΓΙΩΤΗΣ  150 γραμ. ζάχαρη 900 ml γάλα  1 φάκελο Κουβερτούρα σε σταγόνες ΓΙΩΤΗΣ  2 αβγά  50 γραμ. βούτυρο ή μαργαρίνη  20 γραμ. cointreau  1 φάκελο Garni ζαχαροπλαστικής Γ...
  • Τερίνα λεμόνι με άσπρο ρούμι
    ΥΛΙΚΑ 2 φακέλους Φρουί ζελέ με γεύση λεμόνι Γιώτης 400 ml κρέμα γάλακτος 400 ml γάλα 100 γραμ. λευκή σοκολάτα 80 γραμ. ρούμι λευκό σιρόπι βύσσινο Γιώτης
  • Τούρτα ζελέ βύσσινο
    ΥΛΙΚΑ  2 φακέλους Φρουί ζελέ με γεύση κεράσι Γιώτης 400 ml κρέμα γάλακτος 600 ml γάλα 400 γραμ βύσσινο κομπόστα 2 παντεσπάνια σοκολάτα 1 φάκελο Garni βανίλια Γιώτης 1 φάκελο Κουβερτούρα σε νιφάδες Γιώτης  
  • Μιλφέιγ καραμέλα με μήλο
  • Cheese cake με βύσσινα και γιαούρτι
    ΥΛΙΚΑ 1 CHEESE CAKE ΚΕΡΑΣΙ ΓΙΩΤΗΣ 200 γραμ (1 κεσεδάκι ) στραγγισμένο γιαούρτι 100 γραμ (3/4 φλιτζ. τσαγιού) μαργαρίνη ή βούτυρο 500 ml . (2 ½ φλιτζ. τσαγιού) κρύο γάλα ½ κονσέρβα (1 φλιτζ. τσαγιού) στραγγισμένα βύσσινα ...
  • Μιλφέιγ με φράουλες
    ΥΛΙΚΑ 1 ΜΙΛΦΕΙΓ ΓΙΩΤΗΣ 3 ½ φλιτζανια τσαγιού γάλα 300 γραμ. φράουλες 1 κουταλια σούπας κονιάκ 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
  • Κρέπες σοκολάτας με Garni
    ΥΛΙΚΑ 1 κουτί Κρέπες ΓΙΩΤΗΣ 1 κουταλιά της σούπας Κακάο ΓΙΩΤΗΣ 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη λίγη βανίλια για τη γέμιση 80 γρ. σταφίδες 1 κουταλιά της σούπας τσίντζερ γλασέ 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 250 γρ. κρέμα τυριού 200 γρ. λευκή σοκο...
  • Τούρτα Κάστανο
    ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κάστανα 1 ¼ κούπες ζάχαρη 4 αυγά ολόκληρα και 4 κρόκους αυγών 4 κούπες γάλα 1 βανίλια λίγα σαβουαγιάρ 1 φακελάκι Garni ΓΙΩΤΗΣ
  • Τούρτα λευκή
    ΥΛΙΚΑ 6 κοφτές κουταλιές σούπας (η 1 φάκελο ) Α. Αραβοσίτου Γιώτης Βανίλια 100γραμ.(1/2 φλιτζ. τσαγιού) Ζάχαρη 600 ml (3 φλιτζ. τσαγιού) Γάλα 3 κρόκους Αβγών 50 γραμ. (2 κουτ. σούπας) Μαργαρίνη (προαιρετικά) 3 κουταλιές σούπας κονιάκ 150γραμ. (...