Κρεατόσουπα - jotis.gr

Κρεατόσουπα

Κρεατόσουπα

Βάζετε 100 γραμμάρια ψαχνό μοσχαριού χωρίς λίπος, πλυμένο, καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κομματάκια, σε μια κατσαρόλα μαζί με 3-4 ποτήρια νερό. Αφήστε το να βράσει για μίση περίπου ώρα και προσθέστε 1-2 μικρές πατάτες, 1-2 μικρά καρότα και 2-3 άλλα είδη χορταρικά εποχής, καλά καθαρισμένα. Συνεχίστε το βράσιμο για άλλη μισή ώρα και τοποθετείστε το μίγμα στο μπλέντερ, προσθέτοντας μια κουταλιά λάδι. Λίγες σταγόνες λεμόνι θα νοστιμίσουν τη σούπα. Αλέστε το περιεχόμενο και μετά αδειάστε το στο πιάτο του μωρού σας. Αφήστε το να κρυώσει για λίγο και προσθέστε 2-3 μεζούρες Άνθος Ορύζης ΓΙΩΤΗΣ ανακατεύοντας ταυτόχρονα. Η κοτόσουπα ΓΙΩΤΗΣ είναι έτοιμη.