1 πορτοκάλι βγάζει 90 γραμμάρια, περίπου, φρέσκο χυμό. Με 3 μεζούρες Άνθος Ορύζης ΓΙΩΤΗΣ γίνεται μια αραιή κρέμα. Η ίδια οδηγία μπορεί να εφαρμοστεί και με φρέσκους χυμούς, από άλλα φρούτα.
Ανά 100 ml χυμού προσθέτετε 3 ή περισσότερες μεζούρες Άνθος Ορυζης ΓΙΩΤΗΣ, ανάλογα με το πόσο πυκνή φρουτόκρεμα θέλετε να φτιάξετε.