Οι πρεβιοτικές ίνες είναι ολιγοσακχαρίτες οι οποίοι αποτελούν και συστατικό του μητρικού γάλακτος. Δε διασπώνται από τα πεπτικά ένζυμα του ανώτερου γαστρεντερικού συστήματος, αλλά φθάνουν άθικτες στο παχύ έντερο όπου προάγουν την ανάπτυξη και επικράτηση της ωφέλιμης προβιοτικής μικροχλωρίδας η οποία ανταγωνίζεται τα εντεροπαθογόνα βακτήρια.

Έτσι οι πρεβιοτικές ίνες:

• Συμβάλλουν στην ενίσχυση της άμυνας του πεπτικού συστήματος και γενικότερα του οργανισμού του παιδιού αλλά και του ενήλικα.
• Προάγουν την απορρόφηση ασβεστίου και μαγνησίου από το παχύ έντερο.